Angebot im Haus



PRENZLAUER BERG
am Kollwitzplatz
Tel. 44 04 90 77
HUSEMANNSTR. 14
10435 BERLIN






*

Öffnungszeiten:
Mo - Fr 12.00 - 23.00 Uhr,
Sa + So sowie Feiertage 16.00 - 23.00 Uhr

SUPPEN
  Misosuppe Seetang, Tofu, Schnittlauch, Sojapaste    
2,00
  Sake-Miso Misosuppe mit Lachs    
2,50
  Namekosuppe Namekopilz, Schnittlauch, Sojapaste    
2,50
  Reissuppe mit verschiedenem Fischfilet    
3,00
  Tom Yam Gai
Zitronengrassuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln
   
3,50
  Glasnudels-Suppe
Glasnudels, Hühnerfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln
   
3,50
  Wan-Tan-Suppe
Gefüllte Wan-Tan-Teigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse
   
4,00
 
Große Suppen
161.
Pho(vietnamesiche Reisbandnudelsuppe) große Reisbandnudelsuppe mit Rind oder Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln und Koriander
   
6,00
162.
Teriyaki Udon jap. Nudelsuppe mit gebratenem Hühnerfleisch
   
6,00
163.
Ebi Tempura Udon jap. Nudelsuppe mit gebackenen Garnelen
   
6,50
164.
Inari Udon jap. Nudelsuppe mit Tofutasche
   
6,00
 
SALATE
  Chuka Seetangsalat    
3,00
  Wafu Salada Mix Salat mit FUKU-Dressing    
3,50
  Kaiso Salada Mix Salat mit Seetang und FUKU-Dressing    
4,00
  Ferud Ebi Salada Mix Salat mit gebratene Garnelen    
5,00
  Tsuna Salada Mix Salat mit gekochtem Thunfisch    
4,50
 
EXTRA BEILAGEN
 
  Wasabi - Meerrettich    
0,50
  Gari - eingelegter Ingwer    
0,50
  Reis    
1,00
VORSPEISEN
   
(auf Wunsch auch mit Reis serviert)
       
131.
Yakitori 2 gebratene Hühnerspieße
   
4,50
132.
Ebi Tempura 3 Stk. panierte Großgarnelen    
4,50
133.
Ika Shioyaki gegrillter Tintenfisch
   
4,50
134.
Saba Shioyaki gegrillte Makrele
   
4,50
135.
Sake Shioyaki gegrillter Lachs
   
4,50
136.
Ebi Shioyaki gegrillter Garnelenspieß
   
5,00
137.
Siu Mai gedämpfter Wan-Tan-Teig mit Garnelenfüllung
   
4,00
138.
Ha Kaw (auch vegetarisch) gedämpfter Teigtaschen mit Garnelenfüllung
   
4,00
139.
Frühlingsrollen (auch vegetarisch) hausgemachte gebackene Reispapierrolle mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse
   
3,00
140.
Sommerrollen (auch vegetarisch) hausgemachte frische Reispapierrolle mit Garnelen oder Hühnefleisch und Kräuter
   
3,00
141.
Maguro Nuta Thunfisch, Wakame, Lauchzwiebeln in Misosoße
   
4,00
142.
Hotate Avocado Jakobmuschel, Avocaado mit Misosoße
   
4,00
143.
Edamame grüne Sojabohnen
   
3,00
144.
Gebackene Watan 6 Stk.
   
3,00
WARME SPEISEN
151.
Tori Teriyaki gebratenes Hühnerfleisch mit Salat und Reis
   
8,50
152.
Sake Teriyaki gebratener Lachs mit Salat und Reis
   
9,50
       
NIGIRI SUSHI

Handgeformte Reishäppchen
 
 
Stück
Paar
1. Sake - Lachs  
1,70
2,30
2. Maguro - Thunfisch  
2,10
2,80
3. Ebi - Großgarnele  
2,20
3,00
4. Unagi - gegrillter Flussaal, Sesam  
2,30
3,10
5. Surimi - Krebsimitat  
1,60
2,20
6. Saba - marinierte Makrele  
1,70
2,30
7. Ama Ebi - Süßgarnele  
1,90
2,60
8. Mutsu - Butterfisch  
1,90
2,60
9. Tai - Goldbrasse  
1,70
2,30
10. Suzuki - Zander  
1,80
2,40
11. Ika - Sepia  
1,70
2,30
12. Tako - Octopus  
1,70
2,30
13. Hotategai - Jakobsmuschel  
2,30
3,10
14. Hokkigai - Trogmuschel  
2,30
3,10
     
VEGETARISCHE NIGIRI
 
 
   
15. Tamago - Omelett  
1,40
1,90
16. Inari - Tofutasche, Sesam  
1,50
2,00
17. Shiitake - Pilze  
1,50
2,00
     
GUNKAN SUSHI
 
 
   
21. Gunkan Sake - gehackter Lachs, Schnittlauch
1,90
2,60
22. Gunkan Maguro - gehackter Thunfisch, Schnittlauch
2,10
2,80
23. Gunkan Tobika - Rogen  
2,10
2,80
24. Gunkan Ikura - Lachskaviar  
2,30
3,10
     
MAKI SUSHI

mit Seealgen umwickelte Reisrolle / 6 Stück
 


31. California Maki - Krebsimitat, Avocado
 
2,30
32. California Special - Krebsfleisch, Avocado
 
3,10
33. Sake Maki - Lachs
 
2,40
34. Sake-Avocado Maki - Lachs, Avocado
 
2,60
35. Spicy Sake Maki - Lachs mit scharfer Soße
 
2,60
36. Negi Sake Maki - gehackter Lachs, Schnittlauch
 
2,60
37. Cream Cheese Sake Maki Lachs, Philadelphia, Schnittlauch
 
2,70
38. Salmon Skin Maki - gegrillte Lachshaut
 
2,70
39. Tekka Maki - Thunfisch
 
2,70
40. Spicy Tekka Maki - Thunfisch mit scharfer Sauce
 
2,80
41. Neggi Tekka Maki - gehackter Thunfisch, Schnittlauch
 
2,80
42. Ebi Maki - Großgarnele
 
2,90
43. Ebi Avocado Maki - Großgarnele, Avocado
 
3,10
44. Spicy Ebi Maki - Großgarnele mit scharfer Soße
 
3,00
45. Unagi Maki - Flussaal, Sesam
 
3,10
46. Negi Saba Maki - gehackte Makrele, Schnittlauch
 
2,60
47. Negi Tai Maki - gehackte Goldbrasse, Philadelphia, Schnittlauch
 
2,60
48. Tobiko Maki - Rogen
 
2,90
49. Ikura Maki - Lachskaviar
 
3,10
50. Futo Maki - 8 Stück Riesenrolle mit
Lachs, Krebsimitat, Omelette, Gurke, Pilzen
8,50
       
VEGETARISCH MAKI
 


51. Kappa Maki - Gurke, Sesam  
 
1,90
52. Avocado Maki
 
 
2,00
53. Shinko Maki - eingelegter Rettich  
 
2,10
54. Shiitake Maki - Pilze  
 
2,10
55. Kanpyo Maki - Kürbis, Sesam  
 
2,10
56. Inari Maki - Tofutasche, Sesam  
 
2,10
57. Tamago Maki - Omelette, Sesam  
 
2,00
58. Gopo Maki - Schwarzwurzeln  
 
2,10
59. Big-Roll vegetarisch - 8 Stück Riesenrolle mit
Omelette, Gurke, Pilzen, Kürbis, Rettich
 
 
7,50
         
INSIDE-OUT MAKI
 


61. California Inside-Out
Krebsimitat, Avocado, Rogen
 
 
4,70
62. California Special Inside-Out
Krebsfleisch, Avocado, Rogen
 
 
5,80
63. Sake-Avocado Inside-Out
Lachs, Avocado, Rogen
 
 
5,30
64. Cream Cheese Sake Inside-Out
Lachs, Philadelphia, Schnittlauch, Rogen
 
 
5,60
65. Salmon Skin Inside-out
gegrillte Lachshaut, Gurke, Rogen
 
 
5,60
66. Tekka Inside-Out
Thunfisch, Gurke, Rogen
 
 
5,60
67. Spicy Tekka Inside-Out
Thunfisch mit scharfer Sauce, Gurke, Rogen
 
 
5,70
68. Ebi Inside-Out
Garnele, Avocado, Rogen
 
 
5,80
69. Ebi Tempura Inside-Out
garnierte Großgarnele, Rogen
 
 
6,10
70. Ko-Ebi Inside-Out
Nordseeshrimps, Schnittlauch, Rogen
 
 
5,80
71. Unagi Inside-Out
Flussaal, Gurke, Sesam
 
 
6,00
VEGETARISCH INSIDE-OUT
 


72. Cream Chesse Avocado Inside-out
Avocado, Philadelphia, Sesam
 
 
4,00
73. Tamago Avocado Inside-Out
Omlette, Avocado, Sesam
 
 
4,20
SPECIAL ROLL

Inside-Out Roll mit Fischscheiben umwickelt / 8 Stück

 


81. Sake Special Roll
Lachs Outside - Surimi und Avocado Insid

7,00

82. Ebi Special Roll
Großgarnele Outside - Surimi und Gurke Inside
   

8,00

83. Unagi Special Roll
Flussaal Outside - Surimi und Avocado Inside
 
 
9,00
84. Rainbow Roll
Lachs, Thunfisch, Goldbrasse Outside - Surimi und Avocado Inside

 
 

8,50

 

Panierte Roll

Panierte Ura Maki

 


5 Stk.
10 Stk.
85. Hokkaido
Lachs, Avocado, Lachshaut, Gurke, Philadelphia
 
5,20
8,90
86. Osaka
Surimi, Avocado, Garnelen, Gurke, Philadelphia
 
5,00
8,50
87. Fuji
Ebitempura, Aal, Gurke, Philadelphia
 
6,00
10,20
88. Vegi
Avocado, Kurbis, Tamago, Inari
 
4,80
8,20
TEMAKI

Handrolle

 




91.
California Temaki - Krebsimitat, Avocado, Kaviar  
 
2,50
92.
Sake Avocado Temaki - Lachs, Avocado  
 
2,80
93.
Salmon Skin Temaki - gegrillte Lachshaut, Gurke  
 
2,90
94.
Tekka Temaki - Thunfisch, Gurke  
 
3,00
95.
Unagi Temaki - Flussaal, Gurke, Sesam, Kaviar  
 
3,30
96.
Kani Temaki - Krebsfleisch, Avocado, Kaviar  
 
3,30
97.
Vegetarische Temaki - (ihre Wahl)  
 
2,20
         
SASHIMI

Rohfisch-Filet (Reis auf Wunsch serviert)

 




101.
Sake Sashimi - Lachs  
 
11,00
102.
Maguro Sashimi - Thunfisch  
 
13,00
103.
Sake-Maguro Sashimi - Lachs-Thunfisch Mix  
 
12,00
104.
Kleine Sashimi Moriawase - 6 verschiedene Fischfilets  
 
14,00
105.
Große Sashimi Moriawase - 6 verschiedene Fischfilets  
 
17,00

VEGETARISCHE KOMPOSITIONEN
     


111.
Vegetarisch 1
2x Omelette, 2x Tofutasche und Gurke Rolle



 
5,40
112.
Vegetarisch 2
Avocado, Rettich und Gurke Rolle



 
6,00
113.
Vegetarisch 3
Pilze, Gurken-Rolle
und Tamago-Avocado Inside-Out


 
8,00
114.
Vegetarisch 4
Avocado, Kürbis, Tofu
und Omelette Rolle


 
8,00
 
FUKU KOMPOSITIONEN
       


121.
FUKU 1
1x Lachs, 1x Goldbrasse, 1x Süßgarnele Nigiri und California-Rolle



 
6,00
122.

FUKU 2
California, Lachs und Thunfisch-Rolle



 

7,00
123.
FUKU 3
1x Lachs, 1x Goldbrasse, 1x Thunfisch, 1x Makrele, 1x Krebsimitat-Nigiri und Lachs Rolle



 
8,50
124.
FUKU 4
2x Lachs, 2x Goldbrasse, 2x Thunfisch und 2x Großgarnelen-Nigiri



 
9,50
125.
FUKU 5
2x Lachs, 2x Goldbrasse,
2x Thunfisch, 2x Süßgarnelen-Nigiri, Lachs- und Thunfisch Rolle

 
14,50
126.
FUKU 6
2x Lachs, 2x Goldbrasse, 2x Süßgarnelen, 2x Flussaal Nigiri - California, Thunfisch-Rolle und Lachs-Avocado Inside-Out


 
19,50
 
127.
FUKU 7
2x Lachs, 2x Goldbrasse, 2x Thunfisch, 2x Butterfisch, 2x Großgarnelen-Nigiri - California-, Lachs- und Thunfisch-Rolle - Lachs-Avocado und California Inside-Out


 
29,00
 
GETRÄNKE
         
Alkoholfreie Getränke
         
  Mineralwasser
0,20l
 
1,50
  Mineralwasser
0,40l
 
2,50
  Mineralwasser
Fl. 0,75l
 
3,20
  Stilles Wasser
0,20l
 
1,50
  Stilles Wasser
0,40l
 
2,50
  Coca-Cola (1,2,13) / Coca-Cola Light (1,2,6,13)
0,20l
 
1,50
  Coca-Cola (1,2,13) / Coca-Cola Light (1,2,6,13)
0,40l
 
2,50
  Fanta (1,5,13) / Sprite (5,13)
0,20l
 
1,50
  Fanta / Sprite
0,40l
 
2,50
  Spezi
0,20l
 
1,50
  Spezi
0,40l
 
2,50
  Ginger Ale (1)
0,20l
 
1,70
  Bitter Lemon (3)
0,20l
 
1,70
  Orangensaft
0,20l
 
1,70
  Apfelsaft
0,20l
 
1,70
  Apfelschorle
0,20l
 
1,50
  Apfelschorle
0,40l
 
2,50
  Mangogetränk
0,24l
 
1,70
  Lycheegetränk
0,24l
 
1,70
  Kokosmilchgetränk
0,24l
 
1,70
  Papayagetränk
0,24l
 
1,70
  Guavagetränk
0,24l
 
1,70
         



1 = mit Farbstoff; 2 = koffeinhaltig; 3 = Chininhaltig;
5 = mit Antioxidationsmittel; 6 = mit Süßungsmittel
13 = Säuerungsmittel, Säuerungsregulatoren,
14 = Stabilisatoren

GETRÄNKE
         
Biere
         
  Beck's vom Fass
0,30l
 
2,20
  Beck's vom Fass
0,40l
 
2,80
  Beck's Flasche
Fl. 0,33l
 
2,20
  Kirin / Sapporo japanisches Bier
Fl. 0,33l
 
2,60
  Erdinger Hefe- oder Kristallweizen
Fl. 0,50l
 
2,80
  Radler/Alster
Bier mit Fanta(1,5,13) oder Sprite(5,13)
0,40l
 
2,80
  Diesel
Bier mit Coca Cola (1,2,6,13)
0,40l
 
2,80
  Clausthaler Alkoholfrei
Fl. 0,33l
 
2,00
         
Weine
         
  Pflaumenwein
5cl
 
1,30
  Sake japanischer Reiswein (warm oder kalt)
0,15l
 
3,00
  Weinschorle (Weiß oder Rot)
0,20l
 
2,80
  Chardonay ital. Weißwein, trocken
0,20l
 
3,00
  Pinot Grigio ital. Weißwein, trocken
0,20l
 
3,00
  Chianti ital. Rotwein, trocken
0,20l
 
3,00
  Prosecco ital. Schaumwein, trocken
Fl. 0,75l
 
11,00
         
Heisse Getränke
         
  Grüner Tee
Kännchen
 
2,00
  Jasmin Tee
Kännchen
 
2,00
  Lotus Tee
Kännchen
 
2,00
  Ingwer Tee
Kännchen
 
1,50
  Schwarzer Tee
Glas
 
1,50
         
Dessert
         
  Mochi (jap- Reiskuchen)
Portion
 
3,20
Impressum